Ricette Halloween - Occhi di Corvo

Ecco una simpatica idea per i buffet di Halloween: le tartine agli occhi di corvo, un tetro aperitivo per la vostra festa di Halloween.

Ingredienti:

- Pan carrè
- Uova sode
- Patè o salsa di olive nere (in alternativa uova di lombo).
- Olive nere snocciolate o olive verdi farcite

 

 

tartine halloween occhi di corvo

Taglia via i bordi del pan carrè

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Stendi uno strato di maionese su ogni fetta di pane carrè.

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Spalma il patè di salsa d'olive

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Taglia le fette di pane in due, trasversalmente, per ottenere due triangoli.

Sguscia e taglia con attenzione le uova sode a piccoli spicchi in modo che rimangano integri albume e tuorlo.
Disponi uno spicchio di uovo, al centro di ogni fetta di pane.

tartine halloween occhi di corvo

Ora prepara le pupille ritagliando rondelle di olive e falle aderire al tuorlo con un pò di maionese.

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Aggiungi un pò di farcitura a tua scelta (ad esempio: peperoncino, pomodoro o peperone) all'interno delle olive nere.
Nel caso utilizzi olive già farcite quest'ultimo passaggio, ovviamente, non sarà necessario.

tartine halloween occhi di corvo

Ecco pronte le tue lugubri tartine per Halloween!